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Lemon Ricotta Pancakes
Light and airy pancakes with fresh lemon zest and creamy ricotta cheese.
15 min2 porções
Informações nutricionais (por porção)
360
Cal
14g
Proteína
38g
Carboidratos
16g
Gordura
Valores por porção
#vegetarian
Ingredientes
- 120 g Ricotta
- 2 large Eggs
- 80 g Flour
- 1 tbsp Lemon zest
- 1 tbsp Lemon juice
- 2 tbsp Sugar
- 1 tsp Baking powder
- 1 tbsp Butter
Instruções
- 1
Mix ricotta, egg yolks, lemon zest, juice, and sugar.
- 2
Fold in flour and baking powder.
- 3
Whip egg whites, fold in gently.
- 4
Cook on buttered pan, 3 min per side.
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