Ceviche Peruano
lunchPeruvianeasy

Ceviche Peruano

Filé de robalo fresco curado em suco de limão com cebola roxa, aji amarillo e batata-doce.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

20 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

392Cal

39 g

Proteína

37 g

Carboidratos

7 g

Gordura

Ingredientes

  • Filé de robalo

    300 g

    468 Cal

  • Suco de limão

    120 ml

    7 Cal

  • Cebola roxa

    1 pequena

    29 Cal

  • Pasta de aji amarillo

    1 colher de sopa

    25 Cal

  • Coentro

    3 colher de sopa

    1 Cal

  • Batata-doce

    1 média

    112 Cal

  • Milho (cancha)

    40 g

    141 Cal

Instruções

  1. 1

    Corte o peixe em cubos. Misture com suco de limão e sal. Cure por 10 min.

  2. 2

    Fatie finamente a cebola, adicione ao peixe com aji amarillo e coentro.

  3. 3

    Ferva a batata-doce até ficar macia. Corte em fatias.

  4. 4

    Sirva o ceviche com batata-doce e milho crocante.

Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.

Acompanhe cada refeição com Nutrola

Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play