Bolo de pedaços de maçã
Pedaços de maçã suculenta enchem este bolo, e fatias de maçã fresca decoram o topo.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 pedaço (cerca de 4x5 cm)
241
Calorias
3g
Proteína
44g
Carboidratos
6g
Gordura
2g
Fibras
26g
Açúcares
313mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 34 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de açúcar
1 1/4 chávenas
de óleo vegetal
1/4 chávena · ou outro óleo à escolha
ovos grandes
2
de farinha
2 chávenas
de sal
1 colher de chá
de canela
1 colher de chá
de bicarbonato de sódio
1 colher de chá
de maçã, dividida
4 chávenas · 2 chávenas picada em pedaços, 2 chávenas às fatias
de puré de maçã sem açúcar
1/4 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 175 °C.
- 3
Numa tigela grande, mistura o açúcar, o óleo e os ovos. Bate bem.
- 4
Noutra tigela, junta a farinha, o sal, a canela e o bicarbonato de sódio. Junta à massa de ovos e mistura bem.
- 5
Junta 2 chávenas dos pedaços de maçã e o puré de maçã à massa. Mexe para envolver.
- 6
Unta uma forma (cerca de 20x20 cm) com spray de óleo vegetal e deita a massa dentro.
- 7
Leva ao forno até estar cozido, cerca de 1 hora.
- 8
Coloca as 2 chávenas de maçã às fatias por cima do bolo e serve.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from: Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center
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