Wraps de frango e manga à asiática
As mangas maduras, doces e sumarentas são o equilíbrio perfeito para os ingredientes salgados deste wrap à asiática. O jantar fica pronto em 30 minutos, ou prepara com antecedência para um almoço prático.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 wrap de frango e manga à asiática
411
Calorias
28g
Proteína
47g
Carboidratos
13g
Gordura
9g
Fibras
21g
Açúcares
618mg
Sódio
Gordura saturada 4 g · Colesterol 52 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
mangas maduras
2 · descascadas, sem caroço e aos cubos
de peito de frango assado picado
1 1/2 chávenas
cebolas novas
2 · às rodelas
de manjericão fresco
2 colheres de sopa · picado
pimento vermelho
1/2 · picado
de couve-lombarda ou couve chinesa desfiada
1 1/2 chávenas
cenouras médias
2 · raladas
de queijo creme magro
1/3 chávena
de manteiga de amendoim cremosa natural
3 colheres de sopa
de molho de soja com menos sal
2 colheres de chá
tortilhas integrais
4 · cerca de 20 cm
Instruções
- 1
Corta a manga, os legumes e o frango. Coloca numa tigela e mistura bem.
- 2
Numa tigela pequena, mistura bem o queijo creme, a manteiga de amendoim e o molho de soja.
- 3
Para montar: estende as tortilhas numa superfície plana. Em cada tortilha, barra 1/4 da mistura de queijo creme e cobre com a mistura de manga, legumes e frango. Enrola bem apertado, dobrando as pontas da tortilha para dentro. Fixa com palitos.
- 4
Para servir, corta cada wrap ao meio.
- 5
Se não fores servir de imediato, guarda no frigorífico; conserva-se bem de um dia para o outro.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce For Better Health Foundation
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