Espargos, tangerina, frango e arroz
Os espargos frescos da Califórnia, a tangerina, o frango e o arroz integral combinam-se na perfeição nesta salada de inspiração asiática.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 dose
461
Calorias
33g
Proteína
57g
Carboidratos
11g
Gordura
6g
Fibras
17g
Açúcares
201mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 84 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de azeite virgem extra
2 colheres de sopa
de vinagre de arroz
2 colheres de sopa
de sumo de tangerina
3 colheres de sopa · reservado das tangerinas
de molho de soja com menos sal
1 colher de sopa
de espargos frescos
3 1/3 chávenas · aparados
de tangerina em calda (em lata)
2 - 11 onças · escorrida, reserva o sumo
de peito de frango cozinhado
12 onças · cortado em pedaços
de arroz integral instantâneo cozinhado
3 chávenas
Instruções
- 1
Numa tigela pequena, bate os ingredientes do molho vinagrete e reserva.
- 2
Coze o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
- 3
Coloca os espargos inteiros e aparados numa frigideira grande com cerca de 4 cm de água.
- 4
Leva a ferver, baixa o lume e deixa cozinhar em lume brando, destapado, 2 a 5 minutos.
- 5
Passa por água fria e corta em pedaços de cerca de 2,5 cm.
- 6
Numa tigela média, envolve todos os ingredientes.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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