Maçãs e batata-doce no forno
Faz camadas de batata-doce e maçã para preparar este acompanhamento quente, doce e reconfortante.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita
299
Calorias
2g
Proteína
61g
Carboidratos
6g
Gordura
6g
Fibras
45g
Açúcares
296mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
batatas-doces médias
5
maçãs médias
4
de açúcar mascavado bem compactado
1/2 chávena
de sal
1/2 colher de chá
de margarina
1/4 chávena
de noz-moscada
1 colher de chá
de água quente
1/4 chávena
de mel
2 colheres de sopa
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Coze 5 batatas-doces em água até ficarem quase tenras.
- 3
Depois de as batatas-doces arrefecerem, descasca-as e corta-as em fatias.
- 4
Descasca as maçãs. Retira os caroços e corta-as em fatias.
- 5
Pré-aquece o forno a 200 °C.
- 6
Unta o tabuleiro de forno com manteiga ou margarina.
- 7
Coloca uma camada de batata-doce no fundo do tabuleiro.
- 8
Junta uma camada de fatias de maçã.
- 9
Junta um pouco de açúcar, sal e pequenos pedaços de margarina à camada de maçã.
- 10
Repete os passos 6, 7 e 8 para fazeres mais camadas de batata-doce, maçã e açúcar/sal.
- 11
Na última camada de maçã, polvilha com o resto do açúcar mascavado e os pedaços de margarina.
- 12
Polvilha a última camada com noz-moscada.
- 13
Mistura a água quente com o mel. Deita a mistura por cima da última camada.
- 14
Leva ao forno cerca de 30 minutos, até as maçãs ficarem tenras.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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