Peixe no forno com tomate, pimento e cebola
Faz o jantar num instante. Este peixe rápido e fácil é delicioso e perfeito para uma noite mais corrida. Uma salada verde fresca e um pãozinho integral ou arroz integral completam a refeição.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 pedaço de peixe, 1/4 da receita
81
Calorias
17g
Proteína
3g
Carboidratos
0g
Gordura
1g
Fibras
2g
Açúcares
111mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 48 mg
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Ingredientes
de filetes de bacalhau, frescos ou congelados, sem pele e descongelados
1 libra · ou outro peixe de carne branca
de pimento verde picado
1/4 chávena
de tomate com pouco sal
1/2 lata (14,5 onças) · cerca de 8 onças
de cebola picada
1/4 chávena
de orégãos
1/4 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 175 °C. Unta ou pulveriza com spray de cozinha um tabuleiro de forno (cerca de 23x33 cm).
- 3
Corta o peixe em quatro pedaços e coloca-os no tabuleiro.
- 4
Cobre o peixe com o pimento verde, o tomate, a cebola e os orégãos. Leva ao forno cerca de 20 minutos ou até o peixe se desfazer.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Spicy Baked Fish Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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