Lentilhas no forno
Lentilhas no forno com legumes e queijo: um jantar vegetariano completo num único tabuleiro.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/5 da receita (216 g)
204
Calorias
14g
Proteína
29g
Carboidratos
5g
Gordura
11g
Fibras
6g
Açúcares
339mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 11 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de lentilhas, enxaguadas
1 chávena
de água
3/4 chávena
de sal
1/2 colher de chá
pimenta preta moída
1/4 colher de chá, opcional
alho em pó
1/4 colher de chá, opcional
de cebola média picada
1/2 chávena
de tomate com pouco sal
1 lata (14,5 onças)
cenouras médias, às rodelas finas
2
de queijo cheddar ralado
1/2 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 175 °C.
- 3
Mistura as lentilhas, a água, os temperos, a cebola e o tomate.
- 4
Deita a mistura num tabuleiro de forno com cerca de 2 litros de capacidade.
- 5
Tapa bem com uma tampa ou folha de alumínio.
- 6
Leva ao forno a 175 °C durante 30 minutos.
- 7
Retira o tabuleiro do forno e junta as cenouras. Mexe.
- 8
Tapa novamente e deixa no forno mais 30 minutos.
- 9
Destapa e polvilha o queijo por cima.
- 10
Leva ao forno, destapado, 5 minutos, até o queijo derreter.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Let’s Make Meatless Meals University of Wisconsin Cooperative Extension Service
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