Café da manhãMédio

Panquecas de banana com cobertura de maçã

Name: Panquecas de banana com cobertura de maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 maçãs; 3 colheres de sopa de açúcar; 1/4 chávena de água; 2 ovos; 1 1/2 chávenas de leite meio-gordo ou magro; 1 colher de sopa de mel; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 3/4 chávena de farinha integral; 3/4 chávena de farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 bananas; 1 colher de chá de canela

Dá um toque especial às tuas panquecas com bananas frescas e uma cobertura de maçã. A farinha integral e a fruta fresca desta receita acrescentam mais fibra ao teu pequeno-almoço.

40 min6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita (252 g)

360

Calorias

Proteína

60g

Carboidratos

10g

Gordura

Fibras

31g

Açúcares

209mg

Sódio

Gordura saturada 2 g · Colesterol 72 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

maçãs
3
de açúcar
3 colheres de sopa
de água
1/4 chávena
ovos
2
de leite meio-gordo ou magro
1 1/2 chávenas
de mel
1 colher de sopa
de óleo vegetal
3 colheres de sopa · ou outro óleo à escolha
de farinha integral
3/4 chávena
de farinha
3/4 chávena · de trigo
de fermento em pó
2 colheres de chá
bananas
2
de canela
1 colher de chá

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Lava as maçãs, retira os caroços e corta-as em fatias finas, com casca.
3
Junta as maçãs com o açúcar, a canela e a água.
4
Cozinha numa frigideira durante 10 minutos. Reserva enquanto fazes as panquecas.
5
Bate os ovos. Junta o leite, o mel e o óleo e bate bem.
6
Junta as farinhas e o fermento.
7
Corta as bananas às rodelas e junta à mistura.
8
Unta uma frigideira grande antiaderente com spray de cozinha. Aquece a frigideira em lume médio durante 2 minutos.
9
Deita 1/4 de chávena de massa na frigideira quente para cada panqueca (ajusta a quantidade consoante o tamanho pretendido).
10
Cozinha até aparecerem bolhas na superfície e as bordas ficarem secas. Vira e cozinha 2 a 3 minutos, ou até dourarem dos dois lados. Coloca as panquecas num prato e mantém quentes.
11
Repete os passos 5 e 6 até acabares a massa, usando mais spray de cozinha se necessário.
12
Serve as panquecas com a cobertura de maçã cozinhada por cima.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program

Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.

Acompanhe cada refeição com Nutrola

Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.