Muffins básicos
Não te deixes enganar pelo nome! Estes muffins combinam nozes, passas, cenoura e especiarias, resultando num muffin que podes adaptar ao teu gosto.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 muffin, 1/12 da receita
198
Calorias
3g
Proteína
35g
Carboidratos
6g
Gordura
2g
Fibras
19g
Açúcares
161mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 17 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de óleo vegetal
1/4 chávena
de açúcar
1 chávena
ovo
1
de puré de maçã sem açúcar
1 1/4 chávenas
de canela
1 1/2 colheres de chá
de bicarbonato de sódio
1 colher de chá
de sal
1/4 colher de chá
de farinha de trigo
1 chávena
de farinha integral
1 chávena
cenoura, passas e/ou nozes
opcional
leite magro
1/2 chávena opcional, apenas se juntares cenoura, passas ou nozes
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 175 °C.
- 3
Forra a forma de muffins com formas de papel ou unta o fundo da forma com spray de cozinha.
- 4
Bate a margarina com o açúcar com uma batedeira elétrica, ou à mão.
- 5
Junta o ovo, o leite e o puré de maçã, misturando bem.
- 6
Junta a canela, o bicarbonato de sódio, o sal e a farinha e mistura.
- 7
Junta a cenoura, as passas e/ou as nozes, se quiseres. Se juntares algum destes ingredientes, junta também o leite e mistura.
- 8
Enche as formas de muffins até 2/3 e leva ao forno 15 a 18 minutos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Wisconsin Cooperative Extension Service - Sawyer County and the Lac Courte Oreilles Tribe
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