Frango Jerk com Arroz e Ervilhas
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Frango Jerk com Arroz e Ervilhas

Frango marinado no tempero jerk jamaicano apimentado com arroz de coco e feijão-fradinho.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

45 min6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

330Cal

27 g

Proteína

24 g

Carboidratos

15 g

Gordura

Ingredientes

  • Coxas de frango

    6 peças

    924 Cal

  • Tempero jerk

    3 colher de sopa

    30 Cal

  • Arroz

    250 g

    325 Cal

  • Leite de coco

    200 ml

    380 Cal

  • Feijão-fradinho

    200 g

    290 Cal

  • Pimenta scotch bonnet

    1 inteira

    18 Cal

  • Tomilho fresco

    3 raminhos

    2 Cal

  • Alho

    3 dentes

    13 Cal

Instruções

  1. 1

    Marine o frango no tempero jerk e no alho picado por 15 minutos.

  2. 2

    Grelhe ou asse o frango a 200°C por 30-35 minutos até dourar.

  3. 3

    Cozinhe o arroz com o leite de coco, feijão-fradinho, a pimenta scotch bonnet inteira e o tomilho.

  4. 4

    Remova a pimenta antes de servir (mantém o sabor sem muito calor).

  5. 5

    Sirva o frango com o arroz de coco e ervilhas.

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