Carne de vaca com couve
A couve neste jantar simples feito na frigideira enche a receita de vitamina C e fibra.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita
235
Calorias
23g
Proteína
17g
Carboidratos
9g
Gordura
6g
Fibras
9g
Açúcares
101mg
Sódio
Gordura saturada 3 g · Colesterol 66 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
couve verde
1 · lavada e cortada em pedaços pequenos
cebola média
1 · picada
de carne de vaca picada
1 libra · 90% magra
borrifos de spray de cozinha antiaderente
2
de alho em pó
1 colher de chá
de pimenta preta moída
1/4 colher de chá
sal
q.b., opcional
flocos de malagueta
q.b., opcional
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pica a couve e a cebola e reserva.
- 3
Numa frigideira grande, cozinha a carne picada em lume médio até alourar. Escorre a gordura. Reserva a carne.
- 4
Borrifa a frigideira com spray de cozinha antiaderente. Cozinha a cebola picada em lume médio até ficar macia.
- 5
Junta a couve à cebola picada e deixa cozinhar até a couve começar a alourar.
- 6
Mistura a carne com a couve e a cebola.
- 7
Tempera com o alho em pó, o sal (opcional) e a pimenta. Junta os flocos de malagueta (opcional) se gostares de picante.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · "Beef and Cabbage for Dinner Tonight" University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program
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