Salada de pimento e batata
Um acompanhamento colorido e cheio de sabor que toda a família vai adorar!
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/2 chávena de salada preparada
139
Calorias
4g
Proteína
31g
Carboidratos
1g
Gordura
3g
Fibras
5g
Açúcares
330mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
batatas vermelhas pequenas, em quartos
6
de molho italiano sem gordura
1/2 chávena
de mostarda picante
1 1/2 colheres de chá
de salsa fresca picada
1 colher de sopa
de sal de alho
1/2 colher de chá
de pimenta preta moída
1/4 colher de chá
de pimento verde picado
1/2 chávena
de pimento vermelho picado
1/2 chávena
de cebola nova às rodelas
1/2 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Cozinha as batatas em água a ferver, em lume alto, até ficarem macias, cerca de 10 minutos.
- 3
Escorre bem e deixa arrefecer.
- 4
Coloca as batatas numa tigela média e reserva.
- 5
Numa tigela pequena, mistura o molho, a mostarda, a salsa e os temperos.
- 6
Verte a mistura sobre as batatas e envolve bem.
- 7
Junta com cuidado o pimento e a cebola nova.
- 8
Tapa e leva ao frio até à hora de servir.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign
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