Nachos de pimento
Experimenta esta forma deliciosamente diferente de usar pimento. Usa pimento de qualquer cor e feijão de qualquer tipo.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1
119
Calorias
10g
Proteína
10g
Carboidratos
5g
Gordura
3g
Fibras
3g
Açúcares
275mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 27 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
pimentos, de qualquer cor
4
de salsa mexicana
1 chávena
de tempero
2 colheres de chá · experimenta uma mistura de chili em pó, alho em pó, cominhos moídos e pimenta
de frango cozinhado, desfiado ou picado
1 chávena · ou tofu, ou experimenta uma combinação
de feijão enlatado ou cozinhado, escorrido (qualquer tipo)
1 chávena
de queijo cheddar ralado
3/4 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 175 °C.
- 3
Lava os pimentos, retira as sementes e corta em pedaços pequenos. Dispõe os pedaços juntos, numa única camada, num tabuleiro grande forrado com folha de alumínio.
- 4
Numa tigela média, mistura a salsa, os temperos e a carne, o feijão ou o tofu. Distribui a mistura uniformemente sobre os pedaços de pimento. Cobre com o queijo.
- 5
Leva ao forno 15 minutos, ou até o pimento estar bem quente e o queijo derretido. Serve quente.
Notas
- •Experimenta cobrir com cebola nova picada ou azeitonas pretas.
- •Experimenta juntar coentros por cima para mais sabor.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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