Pudim de pão com frutos vermelhos
Esta variação de pudim de pão sem cozedura usa pão, frutos vermelhos, iogurte e tempo para criar um prato tipo pudim.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena
159
Calorias
5g
Proteína
31g
Carboidratos
2g
Gordura
5g
Fibras
11g
Açúcares
181mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de frutos vermelhos, mirtilos congelados sem açúcar, morangos às fatias ou framboesas, descongelados
1 1/2 chávenas
de pão integral
5 fatias · sem crosta
açúcar
1/2 colher de chá, opcional
iogurte de baunilha meio-gordo
opcional
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Mistura os frutos vermelhos descongelados com o açúcar (se optares por usar o açúcar).
- 3
Coloca uma colherada de frutos vermelhos no fundo de um tabuleiro fundo pequeno, com cerca de 500 ml de capacidade. Cobre os frutos e o fundo do tabuleiro com uma camada de pão. Continua a alternar camadas de frutos e pão até encheres o tabuleiro, terminando com uma camada de pão.
- 4
Tapa o tabuleiro com película aderente e coloca um prato ou tigela por cima que encaixe bem no interior. Coloca um objeto pesado em cima para pressionar as camadas de fruta e pão.
- 5
Deixa no frigorífico de um dia para o outro. Verifica o tabuleiro para garantires que o sumo não transborda. Pode ser preciso trocar o objeto pesado por um mais leve para evitar derrames.
- 6
Serve com uma colherada de iogurte de baunilha ou polvilhado com açúcar em pó.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
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