Panquecas de farinha de milho azul
Esta panqueca de farinha de milho azul é fácil de fazer e uma forma deliciosa de começar o dia!
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 dose
95
Calorias
3g
Proteína
14g
Carboidratos
3g
Gordura
1g
Fibras
1g
Açúcares
159mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 18 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de farinha de milho azul
3/4 chávena
de sal
1/4 colher de chá
de água a ferver
1 chávena
de leite
1/2 chávena
de margarina derretida
2 colheres de sopa
ovo (ou 2 colheres de sopa de substituto de ovo em pó + 1/4 de chávena de água)
1
de farinha
3/4 chávena
de fermento em pó
2 colheres de chá
Spray de cozinha
Xarope light ou mel
opcional
Instruções
- 1
Numa tigela grande, mistura a farinha de milho e o sal. Junta a água a ferver e mexe até os ingredientes ficarem húmidos. Tapa e deixa repousar 3 minutos.
- 2
Numa tigela à parte, mistura o leite, a margarina derretida e o ovo (ou a mistura de substituto de ovo com água). Junta à mistura de farinha de milho.
- 3
Junta a farinha e o fermento em pó à tigela e mistura bem.
- 4
Aquece uma frigideira grande em lume médio e borrifa com spray de cozinha.
- 5
Deita 1/4 de chávena da massa na frigideira. Quando aparecerem bolhas, vira e deixa cozinhar do outro lado até dourar. Serve com xarope, mel, iogurte ou fruta fresca, se quiseres.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative
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