Salada de massa com frango, mirtilos e folhas verdes
Uma mistura vibrante de mirtilos frescos, pimento vermelho, massa penne integral e folhas verdes, envolvida num molho vinagrete de mirtilo.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 dose
434
Calorias
34g
Proteína
50g
Carboidratos
12g
Gordura
7g
Fibras
14g
Açúcares
218mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 84 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de mirtilos frescos
1/2 chávena
de azeite virgem extra
2 colheres de sopa
de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa
de mostarda Dijon
1/2 colher de chá
de mel
2 colheres de chá
de sal
1/4 colher de chá
de mirtilos frescos
1 1/2 chávenas
de massa penne integral cozida
3 chávenas · arrefecida
de peito de frango cozinhado
12 onças · fatiado
de mistura de folhas verdes
4 chávenas
de cebola roxa
1/2 chávena · picada
pimento vermelho médio
1 · picado
Instruções
- 1
Bate os ingredientes do vinagrete na liquidificadora e reserva.
- 2
Numa tigela média, envolve todos os ingredientes com o molho.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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