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Guisado de Feijão Branco à Toscana

Name: Guisado de Feijão Branco à Toscana
Prep time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 g Feijão cannellini; 300 g Linguiça italiana; 150 g Couve; 800 ml Caldo de galinha; 1 média Cebola; 4 dentes Alho; 1 peça Casca de parmesão; 4 fatias Pão crocante; 2 colheres de sopa Azeite

Um guisado italiano robusto com feijões brancos, couve, linguiça e pão crocante.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

35 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

585Cal

31 g

Proteína

49 g

Carboidratos

29 g

Gordura

Ingredientes

Feijão cannellini
400 g
670 Cal
Linguiça italiana
300 g
900 Cal
Couve
150 g
49 Cal
Caldo de galinha
800 ml
80 Cal
Cebola
1 média
44 Cal
Alho
4 dentes
18 Cal
Casca de parmesão
1 peça
20 Cal
Pão crocante
4 fatias
320 Cal
Azeite
2 colheres de sopa
239 Cal

Instruções

1
Doure a linguiça no azeite, quebrando em pedaços.
2
Refogue a cebola e o alho. Adicione o caldo, os feijões e a casca de parmesão.
3
Deixe cozinhar por 20 minutos.
4
Adicione a couve picada, cozinhe por mais 5 minutos até murchar.
5
Retire a casca. Sirva com pão crocante.

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