Arroz Frito com Ovos
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Arroz Frito com Ovos

Arroz rapidamente salteado com ovos mexidos, legumes e molho de soja.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

10 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

436Cal

17 g

Proteína

62 g

Carboidratos

11 g

Gordura

Ingredientes

  • Arroz cozido (frio)

    400 g

    520 Cal

  • Ovos

    3 grande

    210 Cal

  • Ervilhas

    60 g

    51 Cal

  • Cenouras

    1 pequena

    25 Cal

  • Cebolinhas

    3 talos

    5 Cal

  • Molho de soja

    2 colher de sopa

    20 Cal

  • Óleo de gergelim

    1 colher de chá

    40 Cal

Instruções

  1. 1

    Bata os ovos em um wok quente, quebre em pedaços e reserve.

  2. 2

    Adicione o óleo, refogue as cenouras e ervilhas picadas por 2 minutos.

  3. 3

    Adicione o arroz frio e salteie em fogo alto por 3 minutos.

  4. 4

    Adicione o molho de soja, o óleo de gergelim e os ovos mexidos. Misture tudo.

  5. 5

    Decore com as cebolinhas fatiadas.

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