Repolho salteado
Este salteado de legumes feito numa só frigideira leva repolho, pimento verde, cebola e alho; é rápido de fazer e cheio de sabor.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena, 1/6 da receita
85
Calorias
3g
Proteína
14g
Carboidratos
3g
Gordura
5g
Fibras
7g
Açúcares
221mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de óleo vegetal
1 colher de sopa · ou outro óleo à escolha
de cebola picada
1 chávena
pimentos verdes médios, picados
2
repolho pequeno, picado
1
dentes de alho picados
2 · ou 1/2 colher de chá de alho em pó
de molho de soja com pouco sal
2 colheres de sopa
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Lava os pimentos verdes e o repolho antes de os picar.
- 3
Aquece o óleo numa frigideira grande.
- 4
Junta a cebola, os pimentos, o repolho e o alho à frigideira e deixa cozinhar em lume médio até os legumes ficarem tenros.
- 5
Junta o molho de soja e mexe até o molho levantar fervura.
- 6
Guarda as sobras no frigorífico.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
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