Super wrap de verão com abacate da Califórnia
O abacate fresco serve de molho e de recheio, complementando os mirtilos, a cenoura, a rúcula e o frango neste apetitoso wrap de verão.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 dose
379
Calorias
35g
Proteína
30g
Carboidratos
13g
Gordura
8g
Fibras
6g
Açúcares
346mg
Sódio
Gordura saturada 4 g · Colesterol 86 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
abacate maduro
1 · sem caroço, descascado e cortado em pedaços
de iogurte grego natural magro
1/2 chávena
de sumo de lima
1 colher de chá
de mirtilos
1/2 chávena
de cenoura
1/2 chávena · ralada
de cebola roxa
1/4 chávena · picada
de rúcula fresca
2 chávenas · picada
de peito de frango cozinhado
12 onças · aos cubos
tortilhas integrais (cerca de 20 cm)
4
Instruções
- 1
Numa tigela média, esmaga metade dos pedaços de abacate com o iogurte e o sumo de lima.
- 2
Junta o resto dos ingredientes do recheio, incluindo o restante abacate, e mistura com cuidado.
- 3
Coloca 1/4 do recheio em cada tortilha.
- 4
Enrola, dobrando as pontas para dentro. Corta ao meio na diagonal, prendendo com palitos se necessário.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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