Molho de caramelo
Serve este molho sobre fruta ou iogurte gelado para uma sobremesa ou lanche especial.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 2 colheres de sopa
66
Calorias
1g
Proteína
11g
Carboidratos
2g
Gordura
0g
Fibras
10g
Açúcares
20mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 6 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de leite em pó magro
8 1/3 colheres de sopa · 1/2 chávena + 1 colher de chá
de água
1 1/4 chávenas
de amido de milho
1 colher de sopa
de manteiga
2 colheres de sopa
de açúcar mascavado, bem compactado
1/2 chávena
de extrato de baunilha
1 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Reconstitui o leite em pó magro com água. Numa panela pequena, junta o leite reconstituído e o amido de milho e mistura até o amido dissolver completamente.
- 3
Junta a manteiga e o açúcar mascavado e deixa cozinhar em lume médio, mexendo sempre com uma vara de arames, até a mistura engrossar e levantar fervura. Deixa ferver mais 1 minuto.
- 4
Retira a panela do lume e junta a baunilha, mexendo. Serve morno sobre rabanadas, gelado ou fruta.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
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