Caçarola à caribenha
Esta caçarola rápida, feita numa só frigideira, leva feijão, pimento, tomate e orégãos, e usa arroz integral instantâneo para reduzir o tempo de cozedura.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena
182
Calorias
6g
Proteína
34g
Carboidratos
3g
Gordura
6g
Fibras
2g
Açúcares
69mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
cebola média, picada
1
pimento verde médio, aos cubos
1/2 · aos cubos
de óleo de canola
1 colher de sopa · ou outro óleo à escolha
de tomate estufado com pouco sal
1 lata (14,5 onças)
de feijão preto com pouco sal
1 lata (15,5 onças) · ou feijão à escolha
de folhas de orégãos
1 colher de chá
de alho em pó
1/2 colher de chá
de arroz integral instantâneo, cru
1 1/2 chávenas
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Refoga a cebola e o pimento verde no óleo de canola, numa frigideira grande, até ficarem tenros. Não deixes alourar.
- 3
Junta o tomate, o feijão (com o líquido de ambos), os orégãos e o alho em pó. Leva a ferver.
- 4
Junta o arroz, mexendo, e tapa.
- 5
Baixa o lume e deixa cozinhar em lume brando 5 minutos.
- 6
Retira do lume e deixa repousar 5 minutos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.
Acompanhe cada refeição com Nutrola
Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.
