Cenoura com tomate e massa
Cada dose deste prato de massa delicioso e rápido fornece 1 1/2 chávena de legumes.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita
165
Calorias
4g
Proteína
26g
Carboidratos
5g
Gordura
4g
Fibras
8g
Açúcares
234mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 3 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de azeite (ou outro óleo à escolha)
1 colher de sopa
cebola pequena, picada
1
tomates compridos, picados
4
de sumo de tomate enlatado, com pouco sal
1/2 chávena
cenouras grandes, descascadas e fatiadas
6
de sal
1/4 colher de chá
de pimenta preta
1/4 colher de chá
de açúcar
1/4 colher de chá
de salsa fresca picada
2 colheres de sopa · ou 1 colher de chá de salsa seca
de manteiga
1 colher de chá
de massa cotovelinho cozida
1 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Numa panela, coze a cebola no óleo até ficar macia mas sem alourar. Junta o tomate, o sumo de tomate, a cenoura, o sal, a pimenta e o açúcar.
- 3
Tapa e deixa cozinhar em lume brando 5 minutos. Destapa e deixa cozinhar em lume brando, mexendo com frequência, mais 5 minutos, ou até a cenoura ficar tenra e o tomate se transformar num molho.
- 4
Junta a salsa, mexendo.
- 5
Mistura a manteiga com a massa cozida.
- 6
Junta a massa à mistura de cenoura e mexe tudo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Rhode Island Cooperative Extension Expanded Food and Nutrition Education Program
Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.
Acompanhe cada refeição com Nutrola
Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.
