breakfastMexicaneasy
Egg & Chorizo Breakfast Bowl
Spicy chorizo with roasted potatoes, fried eggs, avocado, and hot sauce.
25 min2 porções
Informações nutricionais (por porção)
480
Cal
24g
Proteína
32g
Carboidratos
30g
Gordura
Valores por porção
#gluten-free#high-protein
Ingredientes
- 150 g Chorizo
- 2 medium Potatoes
- 4 large Eggs
- 0.5 medium Avocado
- 1 tsp Hot sauce
- 1 tbsp Cilantro
- 1 tbsp Olive oil
Instruções
- 1
Dice and roast potatoes at 220°C for 20 min.
- 2
Cook chorizo until crispy. Fry eggs.
- 3
Assemble bowls: potatoes, chorizo, eggs, sliced avocado.
- 4
Top with hot sauce and cilantro.
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