Aipo com pasta de alperce e queijo azul
O aipo, crocante e doce, é um snack versátil, perfeito para esta pasta cheia de sabor. Recheada com fruta seca e frutos secos, esta pasta apetitosa, rápida e pobre em gordura pode ser preparada com antecedência ou na hora. Também podes servi-la sobre bolachas de cereais integrais como entrada.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita
140
Calorias
6g
Proteína
17g
Carboidratos
6g
Gordura
3g
Fibras
12g
Açúcares
217mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 5 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de queijo azul esfarelado
2 colheres de sopa
de queijo creme magro
3 colheres de sopa
de iogurte magro
1/2 chávena · natural
alperces secos
4
figos secos ou tâmaras
4
de nozes-pecã
1/4 chávena
talos de aipo
8
Instruções
- 1
Pica a fruta seca e as nozes-pecã.
- 2
Mistura o queijo azul, o queijo creme e o iogurte com um garfo ou uma batedeira de mão até ficar homogéneo.
- 3
Junta a fruta seca picada e as nozes-pecã, mexendo. Guarda a pasta no frigorífico até à hora de usar.
- 4
Corta os talos de aipo em bastonetes de 7,5 a 10 cm.
- 5
Recheia os pedaços de aipo com a pasta.
Notas
- •Escolhe talos de aipo direitos e rígidos, com folhas frescas. Evita talos esponjosos, lenhosos ou moles.
- •Guarda no frigorífico num saco de plástico durante uma semana ou mais.
- •Junta talos e folhas de aipo picados às tuas sopas, ensopados e caçarolas para mais nutrientes, sabor e crocância.
- •Junta aipo aos cubos à tua salada de atum, frango, ovo ou legumes preferida, para mais textura.
- •Corta aipo para juntares um toque de sabor aos teus salteados saudáveis.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.
Acompanhe cada refeição com Nutrola
Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.
