Frango com bolinhos
Estes bolinhos fáceis só precisam de 4 ingredientes. Deixa-os cair no caldo de frango quente e cozinha-os durante 15 minutos. Que refeição simples e rápida para uma noite atarefada.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/2 da receita
238
Calorias
26g
Proteína
24g
Carboidratos
3g
Gordura
1g
Fibras
1g
Açúcares
493mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 67 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de farinha de trigo
2 colheres de sopa
de água
2 colheres de sopa
de caldo de frango com pouco sal
1 chávena
de frango cozinhado e aos cubos
1 chávena
sal
opcional, 1/4 colher de chá
de pimenta preta
1 pitada · 1/16 de colher de chá
de farinha de trigo
1/3 chávena
de fermento em pó
1/2 colher de chá
de sal
1/4 colher de chá
de leite magro
2 colheres de sopa
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Mistura 2 colheres de sopa de farinha com a água numa panela até ficar homogéneo.
- 3
Junta o caldo aos poucos, mexendo sempre.
- 4
Cozinha em lume médio até engrossar.
- 5
Junta o frango, o sal (opcional) e a pimenta.
- 6
Combina a farinha, o fermento e o sal numa tigela pequena. Junta o leite e mexe até formar uma massa.
- 7
Deixa cair a massa dos bolinhos, às colheradas, no caldo de frango a ferver levemente, formando 4 bolinhos.
- 8
Tapa bem a panela e deixa cozinhar em lume brando durante 15 minutos, sem levantar a tampa.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book, Adapted from recipe Easy Chicken and Dumplings University of Illinois Extension Service
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