Frango alfredo com brócolos
Os brócolos trazem frescura a esta receita, enquanto a Mistura base para sopa e molho dá um sabor rico e cremoso.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/5 da receita
413
Calorias
31g
Proteína
47g
Carboidratos
11g
Gordura
3g
Fibras
4g
Açúcares
187mg
Sódio
Gordura saturada 5 g · Colesterol 81 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de fettuccine
8 onças
de brócolos frescos ou congelados, picados
1 chávena
de manteiga
2 colheres de sopa
de peito de frango sem osso
16 onças
Mistura base para sopa e molho
1/3
de água
1 1/4 chávenas
de leite magro
1/2 chávena
de queijo parmesão ralado
1/2 chávena
de pimenta
1/4 colher de chá · opcional
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Cozinha o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem. Junta os brócolos nos últimos 4 minutos de cozedura. Escorre.
- 3
Derrete a manteiga na frigideira. Junta o frango e deixa cozinhar até alourar, mexendo com frequência.
- 4
Combina a mistura para molho e a água numa panela. Leva a ferver e cozinha até engrossar. Junta o leite, o queijo, a pimenta (se usares) e a mistura de fettuccine, e deixa aquecer bem.
- 5
Serve com mais queijo parmesão.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Utah State University Cooperative Extension
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