Sopa de frango para a alma
Ervilhas verdes e cenouras dão vida a esta sopa de frango tradicional!
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 dose
254
Calorias
22g
Proteína
35g
Carboidratos
4g
Gordura
3g
Fibras
5g
Açúcares
165mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 33 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
talo de aipo picado
1
cenoura picada
1
cebola picada
1
de ervilhas congeladas
1 chávena
de caldo de frango com pouco sal
5 1/2 chávenas
de frango cozinhado aos cubos, ou enlatado (escorrido)
1 chávena
de arroz, macarrão ou massa pequena, crus
1/2 chávena
Instruções
- 1
Combina o aipo, as cenouras, as cebolas, as ervilhas e o caldo de frango numa panela. Leva a ferver.
- 2
Junta o frango e baixa o lume.
- 3
Junta o arroz, o macarrão ou a massa.
- 4
Deixa cozinhar em lume brando até o arroz, o macarrão ou a massa ficarem tenros e os sabores se combinarem. O frango deve atingir uma temperatura final de cozedura de 74 °C, medida com um termómetro de alimentos, antes de servir.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from First Nations Development Institute
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