Sopa de frango e legumes com couve frisada
A couve frisada e as cenouras juntam muita vitamina A a esta sopa substancial. É uma ótima receita para usar a bela couve frisada do mercado de agricultores.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/3 da receita
175
Calorias
16g
Proteína
16g
Carboidratos
5g
Gordura
2g
Fibras
3g
Açúcares
54mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 44 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de óleo vegetal
2 colheres de chá · ou outro óleo à escolha
de cebola picada
1/2 chávena
de cenoura picada
1/2 chávena
de tomilho seco
1 colher de chá
dentes de alho picados
2
de água
2 chávenas · ou caldo de frango com pouco sal
de tomate aos cubos
3/4 chávena
de frango cozinhado, sem pele, aos cubos
1 chávena
de arroz integral cozinhado
1/2 chávena · ou arroz branco
de couve frisada picada
1 chávena · cerca de uma folha grande
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Aquece o óleo numa panela média. Junta a cebola e a cenoura. Refoga até os legumes ficarem tenros, cerca de 5 a 8 minutos.
- 3
Junta o tomilho e o alho. Refoga mais um minuto.
- 4
Junta a água ou o caldo, o tomate, o frango, o arroz cozinhado e a couve frisada.
- 5
Deixa cozinhar em lume brando 5 a 10 minutos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Washington State University The Washington Senior Farmers Market Nutrition Program Puyallup Research and Extension Center
Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.
Acompanhe cada refeição com Nutrola
Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.
