Hominy com chili e queijo
Se nunca experimentaste hominy, tens um regalo à tua espera! Este prato é um verdadeiro comfort food, com uma textura cremosa e um toque picante e cheio de sabor.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/8 da receita
160
Calorias
5g
Proteína
25g
Carboidratos
5g
Gordura
2g
Fibras
1g
Açúcares
492mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 13 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de óleo vegetal
1 colher de chá · ou outro óleo à escolha
de cebola picada
1/2 chávena · cerca de 1/2 cebola média
de hominy branco ou amarelo instantâneo, cozinhado
4 chávenas
de malagueta verde picada, escorrida
2 latas (4 onças cada)
de natas azedas sem gordura
1 chávena
de chili em pó
1 colher de chá
de pimenta preta
1/8 colher de chá
de queijo cheddar ralado, dividido
3/4 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Aquece o óleo numa frigideira grande em lume médio-alto (175 °C numa frigideira elétrica). Junta a cebola e deixa cozinhar até ficar tenra, cerca de 2 a 3 minutos.
- 3
Junta o hominy, a malagueta verde, as natas azedas, o chili em pó e a pimenta. Adiciona metade do queijo e mexe bem.
- 4
Baixa o lume para médio (150 °C numa frigideira elétrica). Tapa e deixa cozinhar até aquecer bem, cerca de 3 a 5 minutos.
- 5
Polvilha o queijo restante por cima. Tapa e deixa cozinhar até o queijo derreter, cerca de 5 minutos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.
Acompanhe cada refeição com Nutrola
Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.
