Sopa fria de mirtilos
AlmoçoFácil

Sopa fria de mirtilos

Esta sopa de verão, refrescante e bonita, é rápida de fazer e combina mirtilos, sumo de maçã e iogurte magro, decorada com folhas de hortelã fresca.

10 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1 dose

132

Calorias

6g

Proteína

25g

Carboidratos

2g

Gordura

2g

Fibras

20g

Açúcares

68mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 6 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

  • de mirtilos frescos

    2 chávenas · cerca de 2 embalagens de 170 g

  • de sumo de maçã 100%

    1 chávena

  • de iogurte natural magro

    1 1/2 chávenas

  • de canela

    1 colher de chá

  • folhas de hortelã fresca para decorar

Instruções

  1. 1

    Enxagua os mirtilos e reserva alguns para decorar.

  2. 2

    Tritura todos os ingredientes num processador de alimentos ou liquidificador.

  3. 3

    Serve imediatamente.

  4. 4

    Decora com folhas de hortelã e mirtilos, se quiseres.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

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