LancheFácil

Flan clássico de mel

Name: Flan clássico de mel
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ovo grande; 1/2 chávena de substituto de ovo; 2 borrifos de spray de cozinha antiaderente; 1 1/2 chávenas de leite magro; 7 colheres de sopa de mel*, dividido; 1 colher de chá de baunilha; 1/2 colher de chá de raspa de limão ralada; 1/2 colher de chá de canela em pó

O flan é uma sobremesa de natas deliciosa, apreciada em todo o mundo. Termina uma refeição especial com esta delícia.

1 h 15 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/2 chávena

175

Calorias

Proteína

35g

Carboidratos

Gordura

Fibras

34g

Açúcares

115mg

Sódio

Gordura saturada 0 g · Colesterol 54 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

ovo grande
1
de substituto de ovo
1/2 chávena
borrifos de spray de cozinha antiaderente
2
de leite magro
1 1/2 chávenas
de mel*, dividido
7 colheres de sopa
de baunilha
1 colher de chá
de raspa de limão ralada
1/2 colher de chá
de canela em pó
1/2 colher de chá

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Pré-aquece o forno a 160 °C.
3
Coloca uma panela com água ao lume, em lume médio-alto, e deixa levantar fervura.
4
Unta quatro taças de forno individuais com spray de óleo vegetal.
5
Junta o ovo inteiro, o substituto de ovo, o leite, 5 colheres de sopa de mel, a raspa de limão e a baunilha. Bate até ficar tudo misturado, mas sem espuma.
6
Numa tigela à parte, mistura 2 colheres de sopa de mel com a canela.
7
Coloca as taças num tabuleiro suficientemente grande para as acomodar, mais o banho-maria. Deita 1/2 colher de sopa da mistura de mel e canela em cada taça. Divide a mistura de ovos em partes iguais pelas taças.
8
Coloca o tabuleiro na grelha do meio do forno e verte a água a ferver no tabuleiro até uma profundidade de cerca de 2,5 cm, com cuidado para não salpicar o flan. Leva ao forno 45 minutos, ou até a lâmina de uma faca sair limpa.
9
Serve morno ou frio. Antes de servir, solta as bordas com uma faca ou espátula e vira para pratos de sobremesa individuais.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart Healthy Latino Recipes US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

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