Mistura de milho e feijão
O chili em pó e os flocos de piripíri dão um toque picante a este clássico acompanhamento de feijão e milho.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/2 chávena
75
Calorias
4g
Proteína
15g
Carboidratos
1g
Gordura
4g
Fibras
2g
Açúcares
21mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de cebola picada
1/4 chávena
de milho em grão enlatado com pouco sal
1 chávena
de feijão encarnado cozinhado
3/4 chávena
de chili em pó
3/4 colher de chá
flocos de piripíri
1/4 colher de chá, opcional
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Escorre o milho enlatado, mas reserva o líquido da lata.
- 3
Aquece 3 colheres de sopa do líquido do milho numa panela.
- 4
Cozinha a cebola no líquido até ficar macia, cerca de 2 minutos.
- 5
Junta o milho, o feijão encarnado, o chili em pó e os flocos de piripíri à mistura de cebola.
- 6
Deixa cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations
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