Caçarola de milho
Esta caçarola, uma favorita da família, é boa para o pequeno-almoço ou o almoço. Junta sabor cobrindo-a com salsa de tomate fresca.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 pedaço
169
Calorias
5g
Proteína
31g
Carboidratos
4g
Gordura
2g
Fibras
4g
Açúcares
73mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 55 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de cebola picada
1/2 chávena
de óleo vegetal
1 1/2 colheres de chá
de creme de milho com pouco sal
1 lata · cerca de 15 onças
de farinha de milho amarela
3/4 chávena
de leite meio-gordo
1/2 chávena
de mistura de ovo em pó
4 colheres de sopa · ou 2 ovos
de farinha de trigo
1/4 chávena
de fermento em pó
1/2 colher de chá
spray de cozinha antiaderente
Instruções
- 1
Pré-aquece o forno a 175 °C.
- 2
Numa panela, cozinha a cebola em lume médio no óleo vegetal até ficar tenra (cerca de 4 a 5 minutos).
- 3
Abre a lata de milho e escorre o líquido para um copo medidor. Se necessário, junta água até perfazer 1 chávena de líquido.
- 4
Junta o líquido e a farinha de milho à cebola cozinhada na panela. Mexe até a mistura ferver.
- 5
Retira a panela do lume. Junta o leite, o milho e a mistura de ovo em pó.
- 6
Numa tigela, mistura a farinha e o fermento. Junta a mistura de farinha de milho. Mistura bem.
- 7
Unta uma forma de 23 cm com spray de cozinha antiaderente. Deita a mistura na forma. Leva ao forno 25 a 30 minutos. Corta em 6 porções.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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