Fatia de fiambre com arando
Sumo de arando, passas, pimenta-da-jamaica e açúcar mascavado dão a este prato um molho doce e ácido. Serve com os teus legumes preferidos para um jantar fácil.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita
213
Calorias
4g
Proteína
49g
Carboidratos
1g
Gordura
0g
Fibras
43g
Açúcares
247mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 11 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de açúcar mascavado, bem compactado
1 chávena
de amido de milho
1/2 colher de sopa
de pimenta-da-jamaica
1/2 colher de chá
de sumo de arando
2 chávenas
de sumo de limão
2 colheres de sopa
de passas sem grainha
1/4 chávena
fatias de fiambre
2
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Mistura o açúcar mascavado, o amido de milho e a pimenta-da-jamaica numa panela.
- 3
Junta gradualmente os três ingredientes seguintes e mexe. Cozinha em lume médio até o molho engrossar e ferver.
- 4
Coloca uma fatia de fiambre num tabuleiro de forno untado. Verte metade do molho sobre a fatia de fiambre. Cobre com a segunda fatia. Junta o molho restante.
- 5
Leva ao forno, tapado, a 175 °C durante 45 minutos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of the Virgin Islands Cooperative Extension Service 4-H/Family & Consumer Sciences Program
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