Salada cubana
AlmoçoMédio

Salada cubana

Esta salada clássica de alface, tomate, cebola e rabanete ganha vida com um molho refrescante feito de óleo, sumo de lima e temperos.

20 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena

142

Calorias

2g

Proteína

10g

Carboidratos

11g

Gordura

3g

Fibras

5g

Açúcares

182mg

Sódio

Gordura saturada 2 g · Colesterol 0 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

  • de óleo vegetal

    3 colheres de sopa

  • de sumo de lima fresco

    1/4 chávena · 1 lima grande ou 2 pequenas

  • de alho

    1 colher de chá · descascado e picado

  • de sal grosso

    1/4 colher de chá

  • de pimenta preta

    1/4 colher de chá

  • alface romana

    1 · lavada, seca com papel de cozinha e cortada em pedaços pequenos

  • tomates grandes

    2 · aos cubos

  • cebola roxa

    1 · bem picada

  • rabanetes

    6 · às rodelas finas

Instruções

  1. 1

    Deita o óleo, o sumo de lima, o alho, o sal e a pimenta numa tigela pequena e mistura bem. Podes usar sumo de limão em vez de sumo de lima.

  2. 2

    Coloca a alface, o tomate, a cebola e os rabanetes na tigela e envolve para misturar. Podes usar cebola branca em vez de cebola roxa.

  3. 3

    Verte o molho sobre a mistura de alface e envolve. Serve de imediato.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

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