
Salada cubana
Esta salada clássica de alface, tomate, cebola e rabanete ganha vida com um molho refrescante feito de óleo, sumo de lima e temperos.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena
142
Calorias
2g
Proteína
10g
Carboidratos
11g
Gordura
3g
Fibras
5g
Açúcares
182mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de óleo vegetal
3 colheres de sopa
de sumo de lima fresco
1/4 chávena · 1 lima grande ou 2 pequenas
de alho
1 colher de chá · descascado e picado
de sal grosso
1/4 colher de chá
de pimenta preta
1/4 colher de chá
alface romana
1 · lavada, seca com papel de cozinha e cortada em pedaços pequenos
tomates grandes
2 · aos cubos
cebola roxa
1 · bem picada
rabanetes
6 · às rodelas finas
Instruções
- 1
Deita o óleo, o sumo de lima, o alho, o sal e a pimenta numa tigela pequena e mistura bem. Podes usar sumo de limão em vez de sumo de lima.
- 2
Coloca a alface, o tomate, a cebola e os rabanetes na tigela e envolve para misturar. Podes usar cebola branca em vez de cebola roxa.
- 3
Verte o molho sobre a mistura de alface e envolve. Serve de imediato.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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