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Pimentos Recheados

Name: Pimentos Recheados
Prep time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 4 grandes Pimentos; 400 g Carne de peru moída; 200 g Arroz cozido; 200 ml Molho de tomate; 100 g Mozarella; 1 pequena Cebola; 2 dentes Alho; 1 colher de chá Tempero italiano

Pimentos coloridos recheados com carne de peru moída temperada, arroz, molho de tomate e queijo derretido.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

45 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

288Cal

30 g

Proteína

25 g

Carboidratos

8 g

Gordura

Ingredientes

Pimentos
4 grandes
100 Cal
Carne de peru moída
400 g
440 Cal
Arroz cozido
200 g
260 Cal
Molho de tomate
200 ml
40 Cal
Mozarella
100 g
280 Cal
Cebola
1 pequena
20 Cal
Alho
2 dentes
10 Cal
Tempero italiano
1 colher de chá
0 Cal

Instruções

1
Preaqueça o forno a 190°C.
2
Corte o topo dos pimentos e remova as sementes.
3
Refogue a carne de peru com a cebola picada e o alho.
4
Misture o arroz cozido, metade do molho de tomate e o tempero italiano.
5
Recheie os pimentos com a mistura e coloque em uma travessa.
6
Despeje o restante do molho de tomate sobre os pimentos. Cubra com a mozzarella.
7
Asse por 25-30 minutos até que os pimentos estejam macios e o queijo esteja borbulhante.

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