Tom Kha Gai (Sopa Tailandesa de Coco)

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Tom Kha Gai (Sopa Tailandesa de Coco)

Sopa cremosa tailandesa de coco com frango, galanga, capim-limão e limão.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

25 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

510Cal

43 g

Proteína

13 g

Carboidratos

33 g

Gordura

Ingredientes

Peito de frango
250 g
412 Cal
Leite de coco
400 ml
552 Cal
Cogumelos
100 g
22 Cal
Galanga
3 fatias
1 Cal
Capim-limão
2 talos
2 Cal
Molho de peixe
2 colhers de sopa
11 Cal
Suco de limão
2 colhers de sopa
2 Cal
Pimentas tailandesas
2 pequena
1 Cal
Coentro
2 colhers de sopa
1 Cal
Sal
1 colher de chá
0 Cal
Açúcar
1 colher de chá
16 Cal

Instruções

1
Cozinhe o leite de coco com o capim-limão e a galanga por 5 minutos.
2
Adicione o frango fatiado e os cogumelos. Cozinhe por 10 minutos.
3
Tempere com o molho de peixe, suco de limão e pimentas.
4
Decore com coentro.

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