Tom Kha Gai (Sopa Tailandesa de Coco)
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Tom Kha Gai (Sopa Tailandesa de Coco)

Sopa cremosa tailandesa de coco com frango, galanga, capim-limão e limão.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

25 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

510Cal

43 g

Proteína

13 g

Carboidratos

33 g

Gordura

Ingredientes

  • Peito de frango

    250 g

    412 Cal

  • Leite de coco

    400 ml

    552 Cal

  • Cogumelos

    100 g

    22 Cal

  • Galanga

    3 fatias

    1 Cal

  • Capim-limão

    2 talos

    2 Cal

  • Molho de peixe

    2 colhers de sopa

    11 Cal

  • Suco de limão

    2 colhers de sopa

    2 Cal

  • Pimentas tailandesas

    2 pequena

    1 Cal

  • Coentro

    2 colhers de sopa

    1 Cal

  • Sal

    1 colher de chá

    0 Cal

  • Açúcar

    1 colher de chá

    16 Cal

Instruções

  1. 1

    Cozinhe o leite de coco com o capim-limão e a galanga por 5 minutos.

  2. 2

    Adicione o frango fatiado e os cogumelos. Cozinhe por 10 minutos.

  3. 3

    Tempere com o molho de peixe, suco de limão e pimentas.

  4. 4

    Decore com coentro.

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