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Pulla Finlandês (Pão de Cardamomo)

Name: Pulla Finlandês (Pão de Cardamomo)
Prep time: PT2HS
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 350 g Farinha de trigo; 180 ml Leite; 50 g Manteiga; 60 g Açúcar; 1.5 tsp Fermento; 2 tsp Cardamomo; 1 grande Ovo; 2 tbsp Açúcar pérola; 1 tbsp Amêndoas fatiadas

Pão doce trançado finlandês aromatizado com cardamomo e coberto com açúcar pérola.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

2 hrs8 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

277Cal

7 g

Proteína

42 g

Carboidratos

7 g

Gordura

Ingredientes

Farinha de trigo
350 g
1302 Cal
Leite
180 ml
90 Cal
Manteiga
50 g
360 Cal
Açúcar
60 g
240 Cal
Fermento
1.5 tsp
6 Cal
Cardamomo
2 tsp
0 Cal
Ovo
1 grande
70 Cal
Açúcar pérola
2 tbsp
100 Cal
Amêndoas fatiadas
1 tbsp
50 Cal

Instruções

1
Prepare a massa com farinha, leite, manteiga, açúcar, fermento, cardamomo e ovo.
2
Deixe crescer por 1 hora. Divida em 3 cordas e trança.
3
Deixe crescer por 30 min. Pincele com a mistura de ovo.
4
Cubra com açúcar pérola e amêndoas.
5
Asse a 190°C por 20-25 min até dourar.

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