Pulla Finlandês (Pão de Cardamomo)
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Pulla Finlandês (Pão de Cardamomo)

Pão doce trançado finlandês aromatizado com cardamomo e coberto com açúcar pérola.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

2 hrs8 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

277Cal

7 g

Proteína

42 g

Carboidratos

7 g

Gordura

Ingredientes

  • Farinha de trigo

    350 g

    1302 Cal

  • Leite

    180 ml

    90 Cal

  • Manteiga

    50 g

    360 Cal

  • Açúcar

    60 g

    240 Cal

  • Fermento

    1.5 tsp

    6 Cal

  • Cardamomo

    2 tsp

    0 Cal

  • Ovo

    1 grande

    70 Cal

  • Açúcar pérola

    2 tbsp

    100 Cal

  • Amêndoas fatiadas

    1 tbsp

    50 Cal

Instruções

  1. 1

    Prepare a massa com farinha, leite, manteiga, açúcar, fermento, cardamomo e ovo.

  2. 2

    Deixe crescer por 1 hora. Divida em 3 cordas e trança.

  3. 3

    Deixe crescer por 30 min. Pincele com a mistura de ovo.

  4. 4

    Cubra com açúcar pérola e amêndoas.

  5. 5

    Asse a 190°C por 20-25 min até dourar.

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