Batatas fritas deliciosas no forno
Estas batatas fritas no forno ficam estaladiças e temperadas com pimenta, pimenta-da-jamaica, alho em pó, cebola em pó e sal.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena
143
Calorias
3g
Proteína
27g
Carboidratos
3g
Gordura
3g
Fibras
1g
Açúcares
147mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
batatas grandes
2 · cerca de 900 g
de água bem fria
8 chávenas
de alho em pó
1 colher de chá
de cebola em pó
1 colher de chá
de sal
1/4 colher de chá
de pimenta branca moída
1 colher de chá
de pimenta-da-jamaica
1/4 colher de chá
de flocos de malagueta
1 colher de chá
de óleo vegetal
1 colher de sopa
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Esfrega as batatas e corta-as em tiras de 1 cm.
- 3
Coloca as tiras de batata em água bem fria, tapa e deixa arrefecer 1 hora ou mais.
- 4
Pré-aquece o forno a 245 °C.
- 5
Retira as batatas e seca bem as tiras.
- 6
Coloca o alho em pó, a cebola em pó, o sal, a pimenta branca, a pimenta-da-jamaica e os flocos de malagueta num saco de plástico.
- 7
Envolve as batatas na mistura de especiarias.
- 8
Pincela as batatas com o óleo.
- 9
Coloca as batatas num tabuleiro raso antiaderente.
- 10
Cobre com papel de alumínio e leva ao forno pré-aquecido durante 15 minutos.
- 11
Retira o papel de alumínio e continua a cozer, destapado, mais 15 a 20 minutos, ou até ficarem douradas. Vira as batatas de vez em quando para dourarem de todos os lados.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services
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