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Enchiladas Suizas

Name: Enchiladas Suizas
Prep time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 400 g Peito de frango; 8 peças Tortilhas de milho; 400 g Tomatillos; 120 g Creme azedo; 120 g Mozarella; 0.5 média Cebola; 2 dentes Alho; 1 pequeno Jalapeño; 3 colher de sopa Coentro; 100 ml Caldo de frango

Enchiladas de frango em um molho cremoso de tomatillo com creme azedo e queijo derretido.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

35 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

477Cal

43 g

Proteína

33 g

Carboidratos

19 g

Gordura

Ingredientes

Peito de frango
400 g
660 Cal
Tortilhas de milho
8 peças
400 Cal
Tomatillos
400 g
140 Cal
Creme azedo
120 g
305 Cal
Mozarella
120 g
360 Cal
Cebola
0.5 média
20 Cal
Alho
2 dentes
10 Cal
Jalapeño
1 pequeno
4 Cal
Coentro
3 colher de sopa
0 Cal
Caldo de frango
100 ml
10 Cal

Instruções

1
Asse os tomatillos, jalapeño, cebola e alho. Bata no liquidificador com o caldo e o coentro.
2
Misture o molho com o creme azedo.
3
Cozinhe e desfiar o frango. Recheie as tortilhas e enrole.
4
Coloque em um refratário. Despeje o molho por cima e cubra com queijo.
5
Asse a 190°C por 20 minutos.

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