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Churros com Molho de Chocolate

Name: Churros com Molho de Chocolate
Prep time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 120 g Farinha; 200 ml Água; 2 colheres de sopa Manteiga; 3 colheres de sopa Açúcar; 1 colheres de chá Canela; 1 grande Ovo; 80 g Chocolate meio amargo; 60 ml Creme de leite; 400 ml Óleo vegetal

Churros espanhóis crocantes fritos, polvilhados com açúcar e canela, acompanhados de um grosso molho de chocolate.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

25 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

1271Cal

7 g

Proteína

44 g

Carboidratos

121 g

Gordura

Ingredientes

Farinha
120 g
440 Cal
Água
200 ml
0 Cal
Manteiga
2 colheres de sopa
204 Cal
Açúcar
3 colheres de sopa
150 Cal
Canela
1 colheres de chá
6 Cal
Ovo
1 grande
70 Cal
Chocolate meio amargo
80 g
480 Cal
Creme de leite
60 ml
205 Cal
Óleo vegetal
400 ml
3527 Cal

Instruções

1
Ferva a água com a manteiga. Misture a farinha até formar uma massa lisa. Deixe esfriar um pouco e adicione o ovo.
2
Coloque a massa no óleo quente. Frite até dourar.
3
Drene e passe na mistura de açúcar com canela.
4
Derreta o chocolate com o creme de leite para o molho.

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