Churros com Molho de Chocolate
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Churros com Molho de Chocolate

Churros espanhóis crocantes fritos, polvilhados com açúcar e canela, acompanhados de um grosso molho de chocolate.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

25 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

1271Cal

7 g

Proteína

44 g

Carboidratos

121 g

Gordura

Ingredientes

  • Farinha

    120 g

    440 Cal

  • Água

    200 ml

    0 Cal

  • Manteiga

    2 colheres de sopa

    204 Cal

  • Açúcar

    3 colheres de sopa

    150 Cal

  • Canela

    1 colheres de chá

    6 Cal

  • Ovo

    1 grande

    70 Cal

  • Chocolate meio amargo

    80 g

    480 Cal

  • Creme de leite

    60 ml

    205 Cal

  • Óleo vegetal

    400 ml

    3527 Cal

Instruções

  1. 1

    Ferva a água com a manteiga. Misture a farinha até formar uma massa lisa. Deixe esfriar um pouco e adicione o ovo.

  2. 2

    Coloque a massa no óleo quente. Frite até dourar.

  3. 3

    Drene e passe na mistura de açúcar com canela.

  4. 4

    Derreta o chocolate com o creme de leite para o molho.

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