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Bife de Costela Grelhado

Name: Bife de Costela Grelhado
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 2 peças (250g cada) Bife de costela; 300 g Batatas baby; 2 colheres de sopa Manteiga; 2 raminhos Alecrim fresco; 3 dentes Alho; 2 colheres de sopa Azeite; 2 raminhos Tomilho fresco

Bife de costela grelhado na perfeição com manteiga de ervas e batatas assadas.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

30 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

1118Cal

85 g

Proteína

29 g

Carboidratos

79 g

Gordura

Ingredientes

Bife de costela
2 peças (250g cada)
1545 Cal
Batatas baby
300 g
231 Cal
Manteiga
2 colheres de sopa
204 Cal
Alecrim fresco
2 raminhos
2 Cal
Alho
3 dentes
13 Cal
Azeite
2 colheres de sopa
239 Cal
Tomilho fresco
2 raminhos
2 Cal

Instruções

1
Deixe os bifes chegarem à temperatura ambiente. Tempere generosamente com sal e pimenta.
2
Corte as batatas ao meio, misture com azeite e alecrim. Asse a 200°C por 25 minutos.
3
Grelhe os bifes em fogo alto, 4-5 minutos de cada lado para malpassado.
4
Misture a manteiga amolecida com o alho picado e o tomilho para a manteiga de ervas.
5
Deixe os bifes repousarem por 5 minutos, cubra com uma fatia da manteiga de ervas.

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