Tortilla Espanhola
Clássica omelete espanhola de batata e cebola, servida quente ou em temperatura ambiente.
Da biblioteca de receitas curada da Nutrola
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção
11 g
Proteína
23 g
Carboidratos
27 g
Gordura
Ingredientes
344 CalBatatas
400 g
420 CalOvos
6 grande
44 CalCebola
1 grande
707 CalAzeite de oliva
80 ml
0 CalSal
1 cerca
Instruções
- 1
Corte as batatas e a cebola em fatias finas.
- 2
Cozinhe lentamente as batatas e a cebola no azeite de oliva por 20 minutos até ficarem macias.
- 3
Escorra o excesso de azeite. Bata os ovos com o sal. Misture as batatas e a cebola.
- 4
Cozinhe em uma panela antiaderente por 5 minutos.
- 5
Vire com a ajuda de um prato e cozinhe por mais 3 minutos.
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