Barras de figo
As barras de figo são um ótimo lanche para levar contigo. Os sabores doces e a nozes destas barras vão agradar a todas as idades.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 barra
172
Calorias
3g
Proteína
30g
Carboidratos
5g
Gordura
2g
Fibras
18g
Açúcares
65mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 9 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de figos secos
2 chávenas · picados, 16 onças
de nozes
1/2 chávena · picadas
de açúcar
1/3 chávena
de sumo de laranja
1/4 chávena · sumo de 1/2 laranja
de água quente
2 colheres de sopa
de margarina
1/2 chávena · amolecida, ou manteiga
de açúcar mascavado bem compactado
1 chávena
ovo grande
1
de farinha de trigo
1 1/2 chávenas
de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá
de flocos de aveia tradicionais
1 1/4 chávenas
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 175 °C. Unta ligeiramente um tabuleiro de forno (cerca de 33x23 cm).
- 3
Junta os figos, as nozes, o açúcar, o sumo de laranja e a água quente numa tigela e reserva.
- 4
Mistura a margarina (ou manteiga) com o açúcar mascavado até obteres um creme. Junta o ovo e mistura até ficar homogéneo.
- 5
Mistura a farinha e o bicarbonato de sódio. Junta à mistura de ovo. Envolve os flocos de aveia até obteres uma massa macia.
- 6
Reserva 1 chávena de massa para a cobertura. Com os dedos enfarinhados, espalma o resto da massa numa camada fina no fundo do tabuleiro.
- 7
Espalha a mistura de figo uniformemente sobre a massa. Esfarela a massa reservada por cima, deixando a mistura de figo à mostra.
- 8
Leva ao forno 30 minutos ou até dourar. Deixa arrefecer completamente no tabuleiro. Corta em 24 barras (cerca de 6x5 cm).
Notas
- •Não tens figos secos? Usa 3 chávenas de figos frescos picados. Dispensa a água quente e o sumo de laranja, mas junta 1 colher de chá de raspa de limão ou laranja (a parte colorida da casca).
- •A margarina foi usada para a análise nutricional e de custo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Original Recipe Name - Fabulous Fig Bars Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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