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Bolo com cobertura

Name: Bolo com cobertura
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: 2 1/4 chávenas de farinha para bolos; 2 1/4 colheres de chá de fermento em pó; 4 colheres de sopa de margarina (em copo, mole); 1 1/4 chávenas de açúcar; 4 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de raspa de laranja; 3/4 chávena de leite magro; 3 jatos de spray de cozinha; 2 colheres de sopa de leite magro; 3 onças de queijo creme meio-gordo; 6 colheres de sopa de cacau em pó não açucarado; 2 chávenas de açúcar em pó; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

A baunilha e a raspa de laranja são o segredo deste delicioso bolo com cobertura de chocolate. Serve-o na tua próxima ocasião especial para uma sobremesa deliciosa.

1 h 30 min16 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1 fatia

249

Calorias

Proteína

48g

Carboidratos

Gordura

Fibras

31g

Açúcares

134mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 55 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de farinha para bolos
2 1/4 chávenas
de fermento em pó
2 1/4 colheres de chá
de margarina (em copo, mole)
4 colheres de sopa
de açúcar
1 1/4 chávenas
ovos
4
de extrato de baunilha
1 colher de chá
de raspa de laranja
1 colher de sopa
de leite magro
3/4 chávena
jatos de spray de cozinha
3 · para a forma do bolo
de leite magro
2 colheres de sopa
de queijo creme meio-gordo
3 onças
de cacau em pó não açucarado
6 colheres de sopa
de açúcar em pó
2 chávenas · peneirado
de extrato de baunilha
1/2 colher de chá

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Pré-aquece o forno a 160 °C.
3
Unta uma forma redonda (cerca de 25 cm, com pelo menos 6 cm de altura) com um pouco de óleo ou usa spray de cozinha antiaderente. Polvilha a forma com farinha e sacode o excesso.
4
Peneira a farinha com o fermento em pó.
5
Numa tigela à parte, bate a margarina com o açúcar até obteres uma mistura macia e cremosa.
6
Junta os ovos, a baunilha e a raspa de laranja, batendo bem.
7
Junta aos poucos a mistura de farinha, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.
8
Deita a massa na forma. Leva ao forno 40 a 45 minutos, ou até estar cozido. Deixa o bolo arrefecer 5 a 10 minutos antes de o desenformares. Deixa arrefecer completamente antes de cobrir com a cobertura.
9
Bate o queijo creme com o leite até obteres uma mistura homogénea. Junta o cacau e mistura bem.
10
Junta o açúcar aos poucos até a cobertura ficar homogénea. Junta a baunilha e mistura.
11
Espalha a cobertura por cima e à volta do bolo já frio.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion

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