AlmoçoFácil

Salada de pomar

Name: Salada de pomar
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 chávenas de floretes de brócolos; 1/2 chávena de cenoura; 1/2 chávena de couve-flor; 1/2 chávena de maçã; 1/4 chávena de cebola nova; 1/2 chávena de iogurte de baunilha magro; 1/4 chávena de amendoins torrados sem sal

Legumes frescos, amendoins e maçã dão a esta salada crocante um sabor refrescante, envolvida em iogurte de baunilha magro para dar cremosidade.

2 h 15 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita (126 g)

108

Calorias

Proteína

12g

Carboidratos

Gordura

Fibras

Açúcares

51mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 1 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de floretes de brócolos
1 1/2 chávenas · picados grosseiramente
de cenoura
1/2 chávena · ralada
de couve-flor
1/2 chávena · picada grosseiramente
de maçã
1/2 chávena · picada, sem caroço, aos cubos, com pele
de cebola nova
1/4 chávena · às rodelas
de iogurte de baunilha magro
1/2 chávena
de amendoins torrados sem sal
1/4 chávena · picados

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Mistura todos os ingredientes numa tigela de servir.
3
Leva ao frigorífico 2 horas ou mais para os sabores se misturarem. Serve frio.
4
Tapa e leva ao frigorífico as sobras dentro de 2 horas.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension

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