Salada de massa com legumes
A salada de massa é um acompanhamento fresco e delicioso para o almoço ou jantar. Combina bem com sopa ou uma sandes.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 chávena
35
Calorias
1g
Proteína
5g
Carboidratos
1g
Gordura
1g
Fibras
1g
Açúcares
99mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de macarrão cozido
1/2 chávena
de cebola bem picada
1/4 chávena
de pepino bem picado
1/2 chávena
de pimento verde aos cubos
1/4 chávena
de vinagre
1 colher de sopa
de óleo vegetal
1/2 colher de sopa
de sal
1/4 colher de chá
de pimenta
1/4 colher de chá
de salsa
1 colher de chá · picada, opcional
Instruções
- 1
Numa tigela média, mistura o macarrão, a cebola, o pepino e o pimento verde. Mistura bem.
- 2
Numa tigela à parte, mistura o vinagre, o óleo vegetal, o sal e a pimenta. Se usares salsa, junta também.
- 3
Deita o molho preparado sobre a massa. Mistura bem.
- 4
Tapa a tigela e leva ao frigorífico 30 a 45 minutos. Serve fria.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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