Ramen de alho e gengibre com carne de vaca
Juntar alho e gengibre ao ramen muda tudo! Esta receita tem legumes, proteína magra e muito sabor!
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1
193
Calorias
11g
Proteína
27g
Carboidratos
5g
Gordura
3g
Fibras
3g
Açúcares
331mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 21 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de carne de vaca picada magra (máx. 15 % de gordura)
1/2 libra
de água
2 chávenas
de noodles instantâneos estilo ramen
2 embalagens · 3 onças cada, partidos em pedaços pequenos
de legumes salteados congelados
1 embalagem (16 onças) · qualquer tipo
cebolas novas
2 · às rodelas finas
de gengibre fresco
1 colher de sopa · ou 1/4 colher de chá de gengibre em pó
dentes de alho
2 · picados ou 1/2 colher de chá de alho em pó
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Numa frigideira grande em lume médio-alto (175 °C numa frigideira elétrica), aloura a carne picada. Escorre a gordura da frigideira. Escorre a gordura da frigideira. (Ver Notas.)
- 3
Junta a água e UMA saqueta de tempero à carne cozinhada e mistura bem.
- 4
Junta os legumes, a cebola nova, o gengibre e o alho. Leva a ferver em lume alto.
- 5
Junta os noodles de ramen, baixa o lume e deixa cozinhar em lume brando 3 a 5 minutos até os legumes ficarem tenros, mexendo de vez em quando.
Notas
- •Experimenta juntar mais temperos, como flocos de malagueta, pimenta caiena ou malagueta jalapeño.
- •Deita a gordura da carne cozinhada num recipiente metálico. Deixa arrefecer; depois deita-a no lixo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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